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Gelato al cachi
DIFFICOLTA': Facile TEMPI: 10 minuti + tempi di congelamento INGREDIENTI: – 4 cachi (1 kg circa) – 400 gr di zucchero – 500 ml di panna fresca PREPARAZIONE Spellare i cachi e passare la polpa con un...
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Gelato alla crema
DIFFICOLTA': Facile TEMPI: 10 minuti + tempi di congelamento INGREDIENTI: – 6 tuorli d’uovo – 6 cucchiai di zucchero – 500 ml di panna montata PREPARAZIONE: Montare i tuorli con lo zucchero fino ad...
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Mousse di vin santo
DIFFICOLTA': Facile TEMPI: 40 minuti INGREDIENTI: – 100 ml di vin santo – 150 gr di panna fresca – 6 tuorli d’uovo – 130 gr di zucchero PREPARAZIONE: In un tegame versare il vin santo ed amalgamarlo...
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Gelatina di frutta
DIFFICOLTA': Facile TEMPI: 20 minuti + 3 h di riposo INGREDIENTI: – 400 gr di succo di arancia – 400 gr di acqua fredda – 20 gr di colla di pesce – 100 gr di zucchero semolato PREPARAZIONE: Preparare...
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Budino al cioccolato
DIFFICOLTA': Facile TEMPI: 10 minuti + 3 h di riposo in frigo INGREDIENTI: – 180 gr di zucchero – 150 gr di burro – 800 ml di latte – 160 gr di zucchero – 80 gr di farina PREPARAZIONE: Mettere il latte...
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Mousse al cioccolato
DIFFICOLTA': Facile TEMPI: 10 minuti + 3 h di riposo INGREDIENTI: – 150 gr di cioccolato fondente – 300 ml di panna fresca liquida PREPARAZIONE: Portare ad ebollizione la panna. Spegnere la fiamma e...
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Cheesecake alle rose e frutti di bosco
DIFFICOLTA': Media TEMPI: 1 ora INGREDIENTI: – 300 gr di biscotti digestive classic – 120 gr di burro – 250 gr di ricotta di mucca – 170 gr di philadelphia – 200 ml di panna fresca – 350 gr di frutti...
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Bicchierini di crema al mascarpone e caffè
Un modo gustoso per recuperare quei fastidiosissimi rimasugli di pandoro che girano per casa per mesi dopo Natale! DIFFICOLTA': Facile TEMPI: 20 minuti INGREDIENTI: – 175 gr di pandoro – 250 gr di...
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Torta di carote inglese
DIFFICOLTA': Facile TEMPI: 1h e 30 minuti INGREDIENTI: – 450 gr di carote – 350 gr di zucchero bruno di canna – 350 ml di olio di semi di girasole – 300 gr di farina – 6 uova – 500 gr di philadelphia...
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Gelato alla crema
DIFFICOLTA': Facile TEMPI: 10 minuti + tempi di congelamento INGREDIENTI: – 6 tuorli d’uovo – 6 cucchiai di zucchero – 500 ml di panna montata PREPARAZIONE: Montare i tuorli con lo zucchero fino ad...
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